茄子とﾄﾏﾄのｵｰﾌﾞﾝ焼き☆

藤咲あめ's cooksnap of when they made 茄子とﾄﾏﾄのｵｰﾌﾞﾝ焼き☆.
えみ太。
えみ太。 @cook_40068043

茄子とﾄﾏﾄがたっぷりな、ｼﾞｭｰｼｰ&簡単なｵｰﾌﾞﾝ焼きです☆汁が多いので、ﾍﾟﾝﾈなどと一緒にﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄに♪
このレシピの生い立ち
茄子をたっぷり使って、ｼﾞｭｰｼｰなｵｰﾌﾞﾝ焼きを作ってみました☆

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材料

３～４人分
  1. 茄子(５ｍｍ程のｽﾗｲｽに切る) ３本
  2. ﾄﾏﾄ(ｽﾗｲｽしておく) ２個
  3. ﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞ ２００ｇ
  4. ＠牛乳 １５０ｇ
  5. ＠味噌 大さじ２
  6. ＠ﾏﾖﾈｰｽﾞ 大さじ３

作り方

  1. 1

    茄子は水にさらしてｱｸを取り、水気を拭いておきます。

  2. 2

    耐熱容器に茄子→ﾄﾏﾄ→茄子の順に入れ、＠を流し入れ、最後にﾁｰｽﾞを乗せます。

  3. 3

    ２４０℃のｵｰﾌﾞﾝで、１５～２０分焼いて出来上がり☆

コツ・ポイント

付け合わせはﾍﾟﾝﾈの他、白いご飯にも合います☆

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レシピ作者

えみ太。
えみ太。 @cook_40068043
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食欲旺盛な家族のご飯を、毎日楽しく作っています♪好評だったお料理など、紹介出来たらいいなと思っていますので、どうぞ宜しくお願いします☆
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