ベーコンとしめじのおこわ
炊飯器で作る簡易おこわ。きのことベーコン、そして牛乳の旨みたっぷり。
このレシピの生い立ち
もち米の消費に。
作り方
- 1
もち米は1時間前に洗って笊に上げておく。
- 2
ベーコンは5mm幅の細切り。（画像はブロックを使用したので棒状です。）
- 3
＊を炊飯器に入れ炊き上げる。
-
- 4
蒸らし終えたら全体に混ぜて、器に盛る。
小口切りの万能ねぎを散らし出来上がり。 -
コツ・ポイント
牛乳で炊くことにより旨みとコクが出ます。
砂糖をひとつまみ加えることで底においしいお焦げが出来やすくなります。
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