❀ココナッツdeホワイトソース❀
またぁちゃん @cook_40055700
ココナッツオイルでもホワイトソース♥ほんのりココナッツ香るほんのり甘く感じる♥
このレシピの生い立ち
ホットミルクにココナッツオイルを入れて良く飲むので.｡.:*♡
ホワイトソースにもきっと合うんじゃないかと思って｡｡｡(ฅω`*)♥
❀ココナッツdeホワイトソース❀
ココナッツオイルでもホワイトソース♥ほんのりココナッツ香るほんのり甘く感じる♥
このレシピの生い立ち
ホットミルクにココナッツオイルを入れて良く飲むので.｡.:*♡
ホワイトソースにもきっと合うんじゃないかと思って｡｡｡(ฅω`*)♥
作り方
- 1
小鍋にオイルを入れて溶かしておく
100均のミルク鍋使いました♡この鍋使いやすいです♡他の料理にも使えます♡
-
- 2
小麦粉を入れてオイルと混ぜて置く
ダマもなくなるように丁寧に混ぜておく -
- 3
少しずつ、牛乳を入れて丁寧に混ぜていく
混ぜたら、また牛乳を少し入れて混ぜての繰り返し※ゆるくなりすぎ注意
-
- 4
これくらいにトロッとなったら味見をしてコンソメ、塩コショウをお好みで足す
ホワイトソース
完成＼(^o^)／ -
- 5
使う物によって牛乳で伸ばして使用します♥
※コロッケはこれくらいに
※グラタンはもう少しのばして使ってください - 6
うちで使用してる小さいミルク鍋♡
100均で買いました
これ焦げ付きにくいし少量の揚げ物にも煮物にも便利です♥ -
コツ・ポイント
ココナッツオイルは1日スプーン1～2杯摂るのが理想みたいなので♥摂れなかった日は料理にも♥
※小麦粉投入後は、牛乳を少しずつ入れて丁寧に混ぜます
※使用用途によって伸ばすので、伸ばし過ぎないように
※ココナッツオイルでなくても使えます
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