ご飯がすすむ！ゴーヤ＆塩昆布の和え物♪
アジュンマ @cook_40038229
すごく簡単なのに
ご飯がパクパクいけちゃうおかずです！
ゴーヤが苦手な人でも美味しく食べられますよ～
このレシピの生い立ち
友達のお母さんに、教えてもらいました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切って、中のわたを綺麗に取り除き、薄く切っておく。
- 2
鍋にお湯を沸かして、①のゴーヤをさっと茹でてきつくしぼる。
- 3
②のゴーヤにお好みの量の塩昆布をよくまぜ合わせて、冷蔵庫に１時間ほど寝かせてたら出来上がり！
コツ・ポイント
あまり塩昆布を入れすぎると塩辛くなるので、加減しながら混ぜてください。
ちなみに私は軽くつまんで５つまみぐらいです。
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きっと苦手な人もいるゴーヤですが、きれいに美味しく食べましょう♪でも、、おかずなのにフルーツが入ってるのが許せない人には向きません（＾－＾；）
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