豚肉とキャベツのレンジ蒸し

☆陽翔のばあば☆
☆陽翔のばあば☆ @cook_40055638

オーブンシートを使ってレンジ蒸しが簡単に出来ます♪
このレシピの生い立ち
いつもは、フライパンで作ってたのですが、来客用におしゃれな感じにしてみました！！

豚肉とキャベツのレンジ蒸し

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オーブンシートを使ってレンジ蒸しが簡単に出来ます♪
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いつもは、フライパンで作ってたのですが、来客用におしゃれな感じにしてみました！！
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材料

二人分
  1. 豚しゃぶしゃぶ用 120g
  2. キャベツ 1/4コ
  3. 塩胡椒 塩胡椒
  4. ◎醤油 100cc
  5. ◎砂糖 大さじ１杯
  6. ◎味噌 小さじ１杯
  7. ◎味醂 大さじ２杯
  8. ◎豆板醤 小さじ１～２杯
  9. ◇酢 大さじ３～４杯
  10. ◇ネギみじん切り 50g
  11. ◇ニンニクすりおろし １かけ
  12. ◇生姜すりおろし 小さじ１杯
  13. ◇ごま油 大さじ１杯
  14. ◇すりゴマ 大さじ３～４杯
  15. オーブンシート 材料が入る大きさ

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    オーブンシートに、キャベツ・豚肉の順番にのせて、塩胡椒する。
    オーブンシートをキャンディー状に包む。

  3. 3

    かけダレを作る。
    鍋に◎の調味料を入れて、砂糖が溶けるまで火にかける。
    ◇の材料を鍋に入れ混ぜる（火を止めてから）

  4. 4

    豚肉とキャベツのオーブンシート包みをレンジで6分加熱する。
    タレをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

タレは、お好みで、砂糖・酢を加減して下さい。
残ったタレは、納豆や焼き魚・鍋のつけダレ・焼き肉つけダレなどに合います。
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夫と娘夫婦、孫(11 歳)、私の５人家族➕ シーズーのミント（10歳）➕パピヨンのメロディー（11歳）➕パピヨンのメイ(3歳)➕パピヨンのメル(2歳)来年は還暦(^o^;)可愛いおばあちゃんになれれば良いと思います。忙しい娘夫婦の為にも若い気持ちで孫のお世話や家事をしてる毎日です✨
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