甘くなる★とうもろこしの蒸かし方♪
みきﾁｬﾝ @cook_40029544
採りたてのもろこし♪茹でたりレンジでチンしたりと色々方法はありますが、蒸かすのが1番甘くなりました★しかも水から蒸かすのがコツ♪
このレシピの生い立ち
茹でるより甘くなると母がいつも絶賛し祖母から続いているやり方です♪
アプリでひらく作り方
- 1
蒸かし鍋に水をいつものようにいれとうもろこしを並べます。（重なってもOKです）
- 2
火をつけます。かならず強火で！
- 3
沸騰し始めてから10分、強火のまま蒸かします。
- 4
10分たったら出来上がり♪
コツ・ポイント
はじめからずっと強火にかけてください。
沸騰始めたかわかるのは、音がし始めて蓋を開けて湯気が出ていれば沸騰している証拠です♪
リアクション
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