鶏手羽元の黒にんにく入り酢煮
撫子＾＜＾） @cook_40077033
疲れた時には、そのまま食べても元気の出る熟成黒にんにく、鶏肉の酢煮に加えたら、さっぱりしているのにコクが出たよ！
このレシピの生い立ち
お土産に頂いた黒にんにくで、鶏肉を煮込むとコクが出て、美味しくなりそうだったので、、
鶏手羽元の黒にんにく入り酢煮
疲れた時には、そのまま食べても元気の出る熟成黒にんにく、鶏肉の酢煮に加えたら、さっぱりしているのにコクが出たよ！
このレシピの生い立ち
お土産に頂いた黒にんにくで、鶏肉を煮込むとコクが出て、美味しくなりそうだったので、、
作り方
- 1
鶏肉に塩こしょう酒をふっておく。
ごま油で焦げ目がつく位、炒める。 - 2
①の調味料、黒にんにく、水をいれて、２０分位煮込む。
- 3
煮込んでいる途中で、②の糸こんにゃく、野菜，茸等をいれる
- 4
一つのお鍋で、アッという間に、ヘルシー料理の出来上がり。
コツ・ポイント
鶏肉の焦げ目がよく写らなかった。残念、、黒にんにくが入って、なんともいえないコクと旨みが、増しましたよ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17731705
