作り方
- 1
下準備
レーズンにラム酒をふりかけて30分程置いておく。
☆印のものを合わせてふるっておく。
オーブン170℃に予熱。 - 2
バターと砂糖をマヨネーズ状になるまですり混ぜる。
常温に出しておいたたまごを分離しないように丁寧に加える。 - 3
1のレーズンをラム酒ごと☆印の粉類と2のなかに混ぜ入れる。
粉っぽさがなくなるまで混ぜましょう。 - 4
クッキングシートをひいたパウンド型に生地を入れる。
表面を平らになるようならし、パンプキンシードを飾る。 - 5
170℃のオーブンで30分~35分焼く。
コツ・ポイント
アーモンドスライスがなかったので、パンプキンシードを飾りました。
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