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菜の花のちらし
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菜の花のちらし-レシピのメイン写真

菜の花のちらし

Zelie
Zelie @cook_40065448

市販のちらしの素を使って簡単に でも春らしくお花畑なちらし寿司はいかがですか?
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春らしいちらしができないかとデコレートしてみました。

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菜の花のちらし

Zelie
Zelie @cook_40065448

市販のちらしの素を使って簡単に でも春らしくお花畑なちらし寿司はいかがですか?
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春らしいちらしができないかとデコレートしてみました。

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材料

2人分
  • ご飯 1.5合
  • 市販のちらしの素 2人分
  • 菜の花 適量
  • 塩サケ 一切れ
  • 卵 1コ
  • 海苔 適量
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作り方

  1. 1

    ご飯は水を少なめに炊いておく。サケは焼いてほぐす。薄焼き卵を作って、千切りにする。海苔も台所はさみなどで細く切っておく。

  2. 2

    菜の花は色よくゆでて水にとり 水気を良くきって2等分にして穂先を使う。(茎の部分はおひたしなどにお使いください)

  3. 3

    ご飯にちらしの素を混ぜ合わせ、錦糸卵をほぐしながら敷き、菜の花、サケを所々に散らして、海苔をパラパラと散らして出来上がり

コツ・ポイント

今回、菜の花が手に入らなかったので、ブロッコリーレイブを使いましたが美味しかったです。
サケではなくてかに身の赤い色も綺麗です。
すし飯はちらしの素にお任せなので、とっても簡単ですよ。

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Zelie
Zelie @cook_40065448
2010/03/08 16:01に公開
★アメリカで夫と二人ゆるゆると暮らしています。★COOKPADに出会う前はワンパターンな食事になりがちでしたが、皆様のおかげで献立に幅ができました。感謝、感謝です!★私の覚書きのようなレシピですが、皆さんのヒントになるのでしたら嬉しい限りです。。。
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このレシピのキーワード

海苔 菜の花 甘塩鮭 卵 ご飯

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