豆腐を食べやすく切り、レンジで水切り。玉ねぎは、薄切り。○を合わせる。

豆腐に小麦粉をまぶし、油を熱したフライパンで両面焼いて皿に盛る。

使ったフライパンにごま油を足し、玉ねぎをじっくり炒める。

玉ねぎが、いたまったら合わせた○をざっと絡め、豆腐にかける。