レンコンと山芋の豆乳グラタン
komutatata @cook_40044730
レンコンのしゃきしゃき感と山芋の食感が美味しい～。ノンオイルのヘルシーグラタンです。
このレシピの生い立ち
お店で食べた味を 自己流で再現しました。大好きなレンコンを使った ネバトロのグラタンです。
レンコンと山芋の豆乳グラタン
レンコンのしゃきしゃき感と山芋の食感が美味しい～。ノンオイルのヘルシーグラタンです。
このレシピの生い立ち
お店で食べた味を 自己流で再現しました。大好きなレンコンを使った ネバトロのグラタンです。
作り方
- 1
皮をむいてスライスしたレンコンと山芋は それぞれレンジで硬めに過熱しておきます
- 2
フライパンに☆の調味料全てを入れます
-
- 3
「１」のレンコンと山芋を加え 中火でゆっくりかき混ぜながら火を通します。
-
- 4
耐熱皿に盛り付けます
-
- 5
パルメザンチーズをたっぷり振り 天板に乗せてトースターで10分過熱して完成です
-
コツ・ポイント
機種により過熱時間を調整して下さい。
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