＊コク美味い！ おから＊
食育料理向上委員会 @cook_40050549
合いびきミンチが、コク美味み！たっぷり引き出しています。
あきないのでおかわりするかも！
このレシピの生い立ち
近所に住んでいる、料理上手のおばあさまから教わった、 おから炒めをアレンジしました。
＊コク美味い！ おから＊
合いびきミンチが、コク美味み！たっぷり引き出しています。
あきないのでおかわりするかも！
このレシピの生い立ち
近所に住んでいる、料理上手のおばあさまから教わった、 おから炒めをアレンジしました。
作り方
- 1
お湯１カップの中に
だし粉末 小匙１
砂糖大匙１
ハチミツ大匙１
醤油大匙２
入れて混ぜる - 2
こんにゃく細切り→細かく切る
ちくわ輪切り→ 半分に切る
- 3
フライパンに
ごま油大匙１入れる合いびきミンチ炒める
こんにゃく、ちくわ入れて炒める
だし汁加える
- 4
おから1/2パック加える
水分が少し無くなり、パラパラ感が出るまで炒める
最後、ごま油大匙１加え軽く炒める
コツ・ポイント
合いびきミンチは、欲張って沢山入れすぎると、若干パサパサな出来上がりになってしまうので、控え目の量にしましょうね。
おからは、パラパラ感が出るまで、頑張って炒めましょう。
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