紅茶練乳の寒天
◎mico◎ @cook_40055978
寒天は血圧やお通じにも良いそうなので、美味しく食べられるかも？と思い、試作してみた寒天です☆
このレシピの生い立ち
紅茶練乳 レシピID:17729204 で、いろいろ作りたくて。
紅茶練乳の寒天
寒天は血圧やお通じにも良いそうなので、美味しく食べられるかも？と思い、試作してみた寒天です☆
このレシピの生い立ち
紅茶練乳 レシピID:17729204 で、いろいろ作りたくて。
作り方
- 1
鍋に､水と粉寒天と紅茶練乳を入れます｡練乳と､後から使う牛乳は別々の容器で､レンジで軽く温めておいてください｡
- 2
火にかけ､ヘラで混ぜます｡沸騰したら､吹き零れない程度に火を弱め､更に2〜3分くらい混ぜながらしっかり寒天を溶かします｡
- 3
牛乳を加え､一番弱い火で1分ほどヘラなどで混ぜます｡
途中､少し分離？小さな塊が出来るかもしれないけど､構わず混ぜる！ - 4
火を止め､念のため更に少し混ぜます｡滑らかになったら容器に入れ､冷蔵庫で冷やし完成です☆
コツ・ポイント
沸騰させ、粉寒天をしっかりと混ぜて溶かしてください。
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