柔らかヘルシー☆チキンの柚子こしょう風味
こまつた @cook_40038280
手羽先を軽く下茹でして、お肉を柔らかして、柚子こしょう風味で炒めます。
簡単でヘルシーだけど、これが美味しい！
このレシピの生い立ち
鳥の手羽を柚子コショウを入れ炒めました。
柔らかヘルシー☆チキンの柚子こしょう風味
手羽先を軽く下茹でして、お肉を柔らかして、柚子こしょう風味で炒めます。
簡単でヘルシーだけど、これが美味しい！
このレシピの生い立ち
鳥の手羽を柚子コショウを入れ炒めました。
作り方
- 1
材料を用意します
-
- 2
手羽先を水から入れて１５分ほど茹でてください。くず野菜があれば入れて下さい。
-
- 3
茹でた鳥手羽をざるに取り水分を切って下さい。手羽の茹で汁は美味しいので野菜を入れてスープにしてくださいね。
-
- 4
★の調味液を全部混ぜておきます。
-
- 5
フライパンにバターとニンニクを炒めニンニクの香りが立ってきたら手羽先を入れ焼き色を付けるように炒めます。
-
- 6
焼き色が付いたら★の調味料を入れて味をからめる！
-
- 7
柚子コショウの風味が美味しい手羽先炒めができました。
-
コツ・ポイント
鳥手羽を下茹ですることと、調味液が美味しさのポントですね。
一緒にブログもアップしてます。
よかったらご覧くださいね☆
http://ameblo.jp/mint0323/
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