煮物を作った後に煮汁を捨てるのは悲しい。肉じゃが、筑前煮、すき焼きなどで余ったら再利用して食べきってしまいます。
このレシピの生い立ち
肉と野菜の旨味が溶け込んだ汁がもったいない！せっかく味を調えたんだし。好評ですし、旦那はリメイクだと気が付いていません。