人参銀杏切り、ピーマン、玉ねぎ各細切りにし、しめじは石づきをとってほぐします。

卵をボールに割りほぐし、油を温めたフライパンでスクランブルにして取り出す。その間麺一袋当たり1分、レンジで温めておきます

フライパンに油を追加し、人参、玉ねぎ、ピーマン、しめじの順に炒め、ハムも切って投入します

材料に火が通ったら麺を入れて一緒にいため添付のソース一袋とトマトケチャップを入れて味付けし、最後に卵を合わせます。

好きな器やお弁当箱に詰めて出来上がりです。