簡単☆ﾁｷﾝ南蛮〜ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ添え〜
さやかまま☆ @cook_40082466
甘酢ダレが染み込んだジューシーなお肉をサッパリ美味しいタルタルソースで召し上がれ★
このレシピの生い立ち
大好物なチキン南蛮を揚げずにヘルシーに食べたくて考えました☆タルタルソースをつけてどうぞ‥♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口サイズに切る。玉ねぎもお好みサイズに切る。鶏肉を小麦粉･卵･小麦粉の順につける。
- 2
フライパンに少し多めに油を熱し、鶏肉を焼く。両面に焼き色がついたら弱火で蓋をしてじっくり火を通す。
- 3
鶏肉が焼けたら玉ねぎと、合わせた【甘酢ダレ】をフライパンに入れ、タレが絡むまで炒め、皿に盛り付けねぎで彩り完成★
- 4
【タルタルソース】ボウルにゆで卵を入れヘラ等で細かく潰し、みじん切りにしたきゅうり、調味料を入れ混ぜ合わせれば完成★
コツ・ポイント
とにかく簡単に！美味しく！をモットーに作りました★タルタルソースはお好きな味付けに仕上げて下さい♪うちは主人がマヨラーな為、記載した分量より多めに入れます（笑）
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