豆乳スープの中華おじや
ぶーふ☆ @cook_40071704
めちゃ簡単！豆乳のコクが美味しぃ〜☆
このレシピの生い立ち
ダイエットレシピ開発中に出来ました。
ご飯少なめでもボリュームがあるのでダイエットにはもちろんいぃし、朝食や一人ランチにもオススメです♪
豆乳スープの中華おじや
めちゃ簡単！豆乳のコクが美味しぃ〜☆
このレシピの生い立ち
ダイエットレシピ開発中に出来ました。
ご飯少なめでもボリュームがあるのでダイエットにはもちろんいぃし、朝食や一人ランチにもオススメです♪
作り方
- 1
キャベツは粗いみじん切り、ネギは小口切り、ウィンナーは薄めの輪切りにします。
- 2
小さめの鍋にごま油を入れ、生姜を加えて熱します。
- 3
香りが出てきたらキャベツとウィンナーを加えて炒めます。
- 4
中華スープの素、塩こしょうを加えて全体に馴染むように炒めます。
- 5
分量外の水を加えます。目安は材料がかぶる程度。そのまま中火で煮ます。
- 6
汁気が減ってきたらご飯、豆乳、めんつゆ、ネギを加えてひと煮立ちさせたら完成☆
コツ・ポイント
味付けは好みで調整してください♪もちろん具材はコーンなど何でも合います。先に炒めることで味が馴染んでしっかりした味のスープになります。
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