簡単☆ハムとミニトマトのパスタ

をんばっと @cook_40046650
手軽にある材料を使っておいしく豪華!
このレシピの生い立ち
お給料日前、買い物はできる限りしたくない・・・!!
ウチにある材料で、ちょっと見た目リッチなパスタを作りたくてやってみました。
ハムって言うのがオススメ。ベーコンでもいいです。加工肉のダシが効いてて美味です☆
簡単☆ハムとミニトマトのパスタ
手軽にある材料を使っておいしく豪華!
このレシピの生い立ち
お給料日前、買い物はできる限りしたくない・・・!!
ウチにある材料で、ちょっと見た目リッチなパスタを作りたくてやってみました。
ハムって言うのがオススメ。ベーコンでもいいです。加工肉のダシが効いてて美味です☆
作り方
- 1
ハムをあらみじんに切る。ミニトマトは1/4の大きさにカットしておく。
- 2
にんにくは芯を取り除いてみじん切りに、玉ねぎもみじん切りにする。
- 3
パスタを茹でる。大きなお鍋にしお(分量外)を加えたお湯を作り、袋表記の時間より1分早く茹で上げる。
- 4
この間にソースを作る。フライパンに2、オリーブオイルを加えて熱し、香りが出たところで1を加え、ざっと炒める。
- 5
ミニトマトの水分が出たところでパスタの茹で汁、さとう、スープの素、しおを加えてよく混ぜ、弱火で少々煮込んでおく。
- 6
パスタが茹であがったら水分を切って5に加え、手早く絡め合わせる。
- 7
器に盛り、こしょうをふりかける。
コツ・ポイント
ミニトマトは皮ごと使った方がいいと思います。ここからもうまみがでてきます。
お好みで唐辛子なども使ってみてください。ナポリタンと違い、ちょっと大人のパスタになると思います。
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