ご飯のお供に☆味噌ごぼう

あきあかねMam
あきあかねMam @cook_40081754

ご飯が何杯でも食べれちゃう☆
お酒のつまみにも☆
このレシピの生い立ち
母親が昔から作ってくれたご飯のお供です。

ご飯のお供に☆味噌ごぼう

Ｋ—ＴＯママ's cooksnap of when they made ご飯のお供に☆味噌ごぼう.
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材料

4人分
  1. ごぼう １本
  2. 味噌 大さじ１
  3. 砂糖 小さじ２
  4. 酒 大さじ１

作り方

  1. 1

    まずごぼうを笹掻きにして水に漬け灰汁抜きします

  2. 2

    熱したフライパンに油を敷き、灰汁抜きしたごぼうの水気を切って炒めます

  3. 3

    炒めたごぼうに酒、砂糖、味噌を入れよく炒めます

コツ・ポイント

甘しょっぱく作ってください☆
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自己満足なところがありますが、作ってみてくださいお口に合わなかったらすみません(´；ω；｀)
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