きゅうりのピリッと漬け

bentow
bentow @cook_40047161

醤油と酢だけですぐできる簡単漬け物です。
このレシピの生い立ち
しっかり味の染みた即席つけものを作ってみました。

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材料

4人分
  1. キュウリ 2本
  2. 醤油 大さじ1
  3. すし酢 大さじ1
  4. 輪切り唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりを良く洗ってしましまに皮を剥く。乱切りにしてボウルに入れる。

  2. 2

    醤油、すし酢、唐辛子を小さい鍋に入れ一煮立ちさせて、そのまま1のきゅうりにかけて出来上がり。

  3. 3

    ビニール袋に入れて一晩冷蔵庫で冷やすの味が良くしみます。

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レシピ作者

bentow
bentow @cook_40047161
に公開
埼玉県深谷市在住。美味しい野菜に囲まれて生活しています。最近一人暮らしの自炊を始めた娘の為に、超簡単お手軽レシピを連続投稿中。簡単過ぎて主婦の方には全く役に立たないかも…
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