赤いタルタルと鯖の水煮缶で　簡単パスタ

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

赤のタルタルと鯖の水煮缶、塩昆布で作る簡単パスタ。一人ランチにもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
キューピー　具のソース　トマトと野菜のタルタル　と鯖の水煮缶、塩昆布を使った簡単なパスタを作りました。

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材料

2人分
  1. パスタ 160g
  2. 　水＋塩 2ℓ＋20ｇ
  3. エキストラバージンオリーブ油 大さじ1
  4. 鯖水煮缶（小・150ｇ入り） 1缶
  5. 塩昆布 ひとつまみ
  6. オクラ 2本
  7. キューピー　具のソース　 ・
  8. 　　　トマトと野菜のタルタル 大さじ４
  9. 白すりごま 適量
  10. 万能ねぎ 1本
  11. 七味・粗挽き胡椒等 お好みで

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かして塩を投入しパスタを表示通り茹でる。途中オクラを入れて色よく茹でて取り出す。

  2. 2

    オクラは輪切りに、葱は小口切りにしておく。

  3. 3

    パスタが茹であがったらざるで水気をしっかりきってボウルに入れオリーブオイルを絡める。

  4. 4

    続けて鯖の水煮缶の缶汁と塩昆布を混ぜて味をつける。商品により味が異なるので調整して入れてください。

  5. 5

    4で缶汁は全量使わない場合もあります。具のソースの味が加わる事を考慮して下さい。

    更に鯖を大きく崩して加えて混ぜる。

  6. 6

    器に5を一人分ずつ盛り付ける。

  7. 7

    具のソースを乗せ、オクラ、葱を散らしてすりごまをふって出来上がりです。
    お好みで七味や粗挽き胡椒をふってどうぞ。

コツ・ポイント

鯖の水煮缶と昆布茶、具のソースのみで味をつけた簡単パスタです。赤いタルタルが加わることでさっぱりいただけます。家にある野菜も加えて作っていただいても結構です。

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レシピ作者

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
に公開
離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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