簡単☆カニ玉あんかけ炒飯♪
★☆もも☆★ @cook_40037869
炒飯作ってカニ玉作って あんかけかけるだけで簡単で美味しいです♪オイスターソースが決めて♪
このレシピの生い立ち
主人が カニ玉＆あんかけ炒飯が大好物なので。。コラボで作ったら激うまでした♪
簡単☆カニ玉あんかけ炒飯♪
炒飯作ってカニ玉作って あんかけかけるだけで簡単で美味しいです♪オイスターソースが決めて♪
このレシピの生い立ち
主人が カニ玉＆あんかけ炒飯が大好物なので。。コラボで作ったら激うまでした♪
作り方
- 1
① 炒飯です■ の材料を切りフライパンで炒め次にご飯を入れ ある程度馴染んだら●の調味料を入れ薄味に仕上げ皿に盛って置く
- 2
② カニ玉です｡カニかま＆長ネギはお好みの長さに切りボールに卵＆具をふわっとかき混ぜベーキングを入れ混ぜフライパンで焼く
- 3
③ ② のカニ玉を炒飯の上に置く
- 4
④ あんです｡水＆片栗粉は小皿に混ぜ フライパンに◆の調味料を入れ温まったら火を止め水溶き片栗粉を入れカニ玉炒飯にかける
コツ・ポイント
② の補足です。
★ 卵を最初軽く混ぜ具を入れて更に軽く空気を入れるように混ぜ 最後にベーキングパウダーを入れ軽く混ぜます。
★ 卵は丸く焼くように箸で軽くスクランブル状態にしてへらで丸く形を整えていくと綺麗に丸く焼けます。
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