＊＊愛されサイダーソフトせんべい＊＊
みこつん @cook_40041338
子供からお年寄りまで大好きな味です。
やわらかくて歯にもやさしい。。
炭酸せんべいめざして～
このレシピの生い立ち
お土産でよく目にする炭酸せんべい。
三ツ矢サイダー入れたらできるのかな～って思って・・・
＊＊愛されサイダーソフトせんべい＊＊
子供からお年寄りまで大好きな味です。
やわらかくて歯にもやさしい。。
炭酸せんべいめざして～
このレシピの生い立ち
お土産でよく目にする炭酸せんべい。
三ツ矢サイダー入れたらできるのかな～って思って・・・
作り方
- 1
三ツ矢サイダーと油以外の粉類をボウルに入れ泡だて器でぐるぐる混ぜる。（ふるう必要なし）
- 2
三ツ矢サイダーを入れ、ヘラかしゃもじでさっくり混ぜる。
- 3
油をうすくひいたフライパンに大さじ１弱ずつ落とす。弱火で薄く平たく焼く。焼き色がついたら裏も焼く。
- 4
パリッとさせたい場合は１５０度のオーブンで１５～２０分焼く。その場合はフライパンで焼くときに軽めにしておく。
コツ・ポイント
上の写真は丸ごとピーナッツを乗せてますが、トッピングをしたい場合は刻んで混ぜ込んで焼いた方がきれいな焼き色がつきます。
ホットケーキを焼く感じでやるといいと思います。
オーブンで仕上げる場合は焦げやすいのでフライパンでは固まる程度までで
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