具材はこんな感じです。

なすびは小さくサイコロ状に切る。玉ねぎ、セロリ、にんにくはみじん切りにする。

フライパンにバターを溶かし、合挽肉を色が変わるまで炒める。
【２】とローリエを入れて、しんなりするまで炒める。

材料の〇を加えて煮る。

このようになるまで煮詰めて、ミートソースの完成。

耐熱皿に　ご飯→ミートソースたっぷり→チーズ→パン粉の順に盛りける。

オーブンやトースターでチーズに少し焼きめが付くまで焼く。

今回使用したのは
　＊ムッティ　トマトピューレ＊　
とっても濃厚♥フレッシュです。