WHITEDAYBURGER

glamoro8
glamoro8 @cook_40043083

トマトソースハンバーガーです。バンズを白いのしてWHITEDAYマンサイです。
このレシピの生い立ち
仲良く一緒に食べたいなっと作りました

WHITEDAYBURGER

トマトソースハンバーガーです。バンズを白いのしてWHITEDAYマンサイです。
このレシピの生い立ち
仲良く一緒に食べたいなっと作りました

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材料

4人前
  1. A合びき肉 300g
  2. A玉ねぎ 1/2個
  3. Aパン粉 1/2カップ
  4. A牛乳 適量
  5. Aみじんパセリ 適量
  6. A塩コショウ、ナツメ お好みの量
  7. A卵 1個
  8. Bトマトのホール缶 200g
  9. Bみりん 中さじ1
  10. Bしょうゆ 中さじ1
  11. B砂糖 中さじ1
  12. B赤ワイン 大さじ1
  13. Bローリエ 1枚
  14. バター 10g
  15. にんにく 1かけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎを粗みじんにしてよく炒め冷ます。
    さめたらAを全部まぜて4等分にし冷蔵庫で30分寝かす

  2. 2

    油をひき芯をとりのぞいたにんにくを入れて焼く、香りがでたらにんにくを取り除き丸めたハンバーグを焼くBを全部いれ煮つめる

  3. 3

    弱火で10分ほどにつめたらにんにくを戻し、バターも入れさらに10分ほどにつめれば出来上がり

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いろいろお酒にあうお料理、お菓子を試行錯誤しております。ノートに書き留めてるのをちょっとずつUPしていこうと思います。キッシュ屋さんをやるのが夢です。
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