特製トマトソースハンバーガー
新宿トモ @cook_40043339
トマトソースでじっくり煮込んだ深い味わいのハンバーガー見参！
このレシピの生い立ち
モスバーガーに負けないハンバーガーを作ってみようかなと、ふと思い作ってみた
特製トマトソースハンバーガー
トマトソースでじっくり煮込んだ深い味わいのハンバーガー見参！
このレシピの生い立ち
モスバーガーに負けないハンバーガーを作ってみようかなと、ふと思い作ってみた
作り方
- 1
■の野菜やベーコンはすべて微塵切りし、フライパンで炒めたあと、トマト缶を入れ、調味料で味を整える。そのあとじっくり煮込む
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- 2
○の材料はすべて微塵切りし、ボールでこれでもかと言うぐらいよく練ります
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- 3
形を整えたら、フライパンで焼きます
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- 4
両面焦げ目をつけたら、取り出しましょう
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- 5
作ったトマトソースの中へ入れて、じっくり煮込みます
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- 6
その間、バンズを半分に切り、トースターで軽く焼きます
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- 7
バンズの上にレタス⇒ハンバーグを乗せ…
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- 8
トマト（輪切り）⇒粒マスタードを乗せたら、バンズでフタをします
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- 9
こんな感じで作ったら、あとは…
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- 10
お皿に盛って完成
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コツ・ポイント
ハンバーグを作る際、しっかり捏ねて、しっかり焼き目を作り、ソースの中でじっくり煮込む事
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