玉ねぎをみじん切りにして、
オリーブ油で中火で焦がさないように２０分ほど炒め、
冷まします。

卵を溶き、
パン粉と牛乳を合わせ、
材料を入れこね合わせます。

８等分し丸く形を整えます。

天板にオーブンシートを敷き
ならべます。

オーブンで２３０℃中段で７分
上段で５分焼きました。
フライパンで焼いてもOKです。

鍋にトマト缶とワイン、香辛料等を入れ
中火～強火で煮ます。

水分がかなり減りトロミがついたらでき上りです。
味、香辛料はお好みで調整してください。

フライパンにハンバーグとトマトソースを入れ加熱して合わせます。

全体にからませます。

レタス、トマトと
一緒にバンズにはさんで食べます。