フルーツと野菜のヨーグルトサラダ。

mamaboo
mamaboo @cook_40077889

超簡単!おうちにあるフルーツと野菜を切って、ヨーグルトと黒胡椒で和えるだけ。フツーティであっさり。もりもり食べられます*
このレシピの生い立ち
フルーティでさっぱりしたサラダが食べたくて、おうちにあったネーブルとトマトとブロッコリーをサラダに。作り方は簡単。切ってヨーグルトと黒胡椒で和えるだけ。もうちょっと味を強くしたい方は、隠し味に中華ドレッシングをほんのちょっといれてみて*

フルーツと野菜のヨーグルトサラダ。

超簡単!おうちにあるフルーツと野菜を切って、ヨーグルトと黒胡椒で和えるだけ。フツーティであっさり。もりもり食べられます*
このレシピの生い立ち
フルーティでさっぱりしたサラダが食べたくて、おうちにあったネーブルとトマトとブロッコリーをサラダに。作り方は簡単。切ってヨーグルトと黒胡椒で和えるだけ。もうちょっと味を強くしたい方は、隠し味に中華ドレッシングをほんのちょっといれてみて*

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材料

  1. ネーブル 1個
  2. ブロッコリー 1房
  3. トマト 1個
  4. ヨーグルト カレースプーン 山盛り2杯
  5. 黒胡椒 少々
  6. 必要であれば、中華ドレッシング 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにお湯を沸かし、レシピ外の塩(適量)をいれ、茹でる。

  2. 2

    ネーブルをカットし、トマトと茹で上がったブロッコリーを食べやすい大きさでカットする。

  3. 3

    ボウルに 2 のフルーツと野菜を入れ、ヨーグルトと黒胡椒をいれ、和える。

  4. 4

    味をみて、もう少し強めにしたい場合は、隠し味で中華ドレッシングを和える。器にもれば、出来上がり。

コツ・ポイント

ポイントは、フルーツや野菜の余分な水分はきっておくコト。水分が多すぎると、ヨーグルトが水っぽくなり、あんまり美味しくないかも。フルーツは、缶詰でもシロップをきれば、甘みのあるサラダになります。ヨーグルトは甘みが少ないものの方が美味しいです*

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mamaboo
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ずっとフルタイムでしてた仕事を退職し、はじめてゆっくり「ままじかん。」を楽しんでます。お友達がcookpadを教えてくれました*せっかくなので、こちらでも楽しく勉強できたらな。アメブロでブログもしてます。ごはん・おやつ・ぱん・アロマ・せっけん・みしん…ナドナド、手づくりを綴っています。ヨカッタラ、遊びに来て下さいね*
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