香味ソース（甘酢ソース）

ママちゃん0218
ママちゃん0218 @cook_40072104

これは美味しい！
ご飯もビールも進んじゃう。
このレシピの生い立ち
母がこんな味のソースを作っていたので、似た味を求めて作りました。

香味ソース（甘酢ソース）

しまポｯポ's cooksnap of when they made 香味ソース（甘酢ソース）.
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ママちゃん0218
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母がこんな味のソースを作っていたので、似た味を求めて作りました。
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材料

3～4人分
  1. 長ネギ（みじん切り） 1/2本
  2. しょうが（みじん切り） 1/2かけ
  3. 酢 大さじ4
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 酒 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ3
  8. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    材料、すべてを耐熱容器に入れ、電子レンジ（600W）で1分20秒ほどかける。取り出したら、混ぜる。

  2. 2

    鶏の唐揚げなどにかけてお食べください。

コツ・ポイント

夏場はミョウガを入れると美味しいです。
ゴマ、ごま油などを入れたり、応用できます。
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2002生まれの大ちゃん、2006年生まれの陽菜っち、2008年生まれの花っちの母です。とても忙しい毎日ですが、出来るだけ「手作り」を心掛けています。ｱﾒﾌﾞﾛ始めました。http://ameblo.jp/happy-yamakazu/
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