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いんげん肉巻き照り焼きソースで-レシピのメイン写真

いんげん肉巻き照り焼きソースで

みさくおり
みさくおり @cook_40099538

定番おかず。ごはんもビールも進んじゃいます!
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お弁当にもよく登場します。

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材料

4人分
  • 豚生姜焼き用 10枚
  • いんげん(細め) 30本
  • 塩コショウ 少々
  • *お酒 大3
  • *みりん 大3
  • *醤油 大3
  • *砂糖 大1
  • サラダ油 大1
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作り方

  1. 1

    いんげんを固めに塩ゆでする。

  2. 2

    豚肉に下味をつける。

  3. 3

    いんげんを長いまま豚肉に巻きつける。(斜めに巻いていく)

  4. 4

    *の調味料を全部混ぜる。豚肉をフライパンでこんがり焼き色がつくまで焼き*を回しかけてタレが少し煮詰まったら出来上がり。

コツ・ポイント

いんげんを巻き終えたら、ギュッと握っておくと焼いたとき崩れにくいです。
生姜焼き用のお肉だとボリューミィで大満足!

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みさくおり
みさくおり @cook_40099538
2014/10/22 03:36に公開
大好きだったキャラ弁も子供の成長と共に過去のもの…。今ではせっせと手ごねパンにはまっています!
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 いんげん 酒

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