私のピザ生地

そんちょうさん
そんちょうさん @cook_40045994

わが家でよく作る、ピザ生地です。いろいろ作ってみましたが、この配合がいいみたいです。
このレシピの生い立ち
おうちでピザを作るようになり、いろんなレシピを試して作りました。結果、こういう配合がうちの家族には合っているみたいです。

私のピザ生地

わが家でよく作る、ピザ生地です。いろいろ作ってみましたが、この配合がいいみたいです。
このレシピの生い立ち
おうちでピザを作るようになり、いろんなレシピを試して作りました。結果、こういう配合がうちの家族には合っているみたいです。

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材料

2枚
  1. 強力粉 170グラム
  2. 薄力粉 30グラム
  3. ぬるま湯 110グラム
  4. 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. サラダ油 大さじ1
  7. ドライイースト 1グラム

作り方

  1. 1

    材料をボウルにいれ、ひとまとめにする。

  2. 2

    タッパーなどに入れて、1時間ほど放置。

  3. 3

    お好みの大きさにして、具材をのせる。210度で予熱しておいたオーブンで15分焼く。

  4. 4

    生地にほうれん草の葉をみじん切りにしたものを加えて。いつの間にか野菜も食べることができます♪

  5. 5

    9/29話題入り、ありがとうございます。

コツ・ポイント

薄力粉を入れることで、生地がのばしやすくなった気がします。野菜を入れると、苦手でもいっぱい食べることができるのでオススメです。

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そんちょうさん
そんちょうさん @cook_40045994
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●旦那様とかわいい三姉妹のお食事担当。 料理の腕はまだまだだけど 最近お料理が楽しいデス。    ●日記はブログをメインでやってます。 http://ameblo.jp/s095706/        ●レシピは不定期で見直して更新しています。 レシピの質問などは日記にコメントをお願いします。 お返事は直接うかがいに行きますね♪
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