野菜たっぷり!スタミナ丼の具☆
よっちん★ @cook_40072588
ｳﾁのﾊﾟﾊﾟの大好物。野菜もいっぱい食べれて、元気ﾓﾘﾓﾘ!!ｱﾂｱﾂごはんにのせて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
ｳﾁの近くの王将のｵﾘｼﾞﾅﾙﾒﾆｭｰにこんなようなｽﾀﾐﾅ丼があって、旦那がいつも注文してるから家で作ろうと思って真似てみた。
野菜たっぷり!スタミナ丼の具☆
ｳﾁのﾊﾟﾊﾟの大好物。野菜もいっぱい食べれて、元気ﾓﾘﾓﾘ!!ｱﾂｱﾂごはんにのせて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
ｳﾁの近くの王将のｵﾘｼﾞﾅﾙﾒﾆｭｰにこんなようなｽﾀﾐﾅ丼があって、旦那がいつも注文してるから家で作ろうと思って真似てみた。
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさにカットします。(玉ねぎは5㍉幅。ネギは斜め切り。人参は千切り。ニラは5㌢幅)ﾆﾝﾆｸはみじん切り
- 2
もやしは洗って水をきる。片栗粉は少量の水で溶かしておく。●の調味料を混ぜ合わせておく。
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を多めにひき熱し、溶いた卵を軽く炒めて皿に出しておく。
- 4
また少し油をひき、ﾆﾝﾆｸを炒めます。香りがでてきたらﾐﾝﾁを炒め、火が通ったらニラ以外の野菜を入れさっと炒める。
- 5
●の調味料を入れて、ニラ、炒めておいた卵を入れ塩コショウで味を整える。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり☆
コツ・ポイント
野菜はｼｬｷｼｬｷがおいしいのでｻｯと炒めてしまう。
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runakici -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17739194
