ふわふわ♪照り焼きハンバーグ

ёマーチンё
ёマーチンё @cook_40072182

ふわふわ♪やわらか♪ヘルシーだけどしっかりとした食べ応え(´ー`)ノ

このレシピの生い立ち
カロリーOFF&量増し、お助け料理!
ダイエット中or金欠中にお勧めです∑(゚∀゚ノ)ノ

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材料

4人分
  1. 豚挽肉 300g
  2. 絹ごし豆腐 300g
  3. たまねぎ 1/2個
  4. しょうが 10g
  5. たまご 1個
  6. みそ 大さじ1
  7. さとう 大さじ1
  8. ごま 大さじ1
  9. 小さじ1/2
  10. ごま 大さじ1
  11. パン粉 適宜
  12. ☆  さとう 大さじ1
  13. ☆  みりん 50cc
  14. ☆  しょうゆ 50cc
  15. 付け合せ レシピID17739815

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りしますたまねぎはみじん切り・しょうがはすりおろす。ボウルに☆以外のものを入れる。

  2. 2

    粘りが出るまで混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンで焼く。火が通ったら、☆の調味料を入れ絡ませる。

  4. 4

    出来上がり!

コツ・ポイント

味噌を隠し味に入れています。風味がグッとあがります。
豆腐の水切れの加減によりハンバーグの硬さも違ってきます。お好みでo(^-^o)

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毎晩の、お疲れBEERを楽しみに  頑張る母で~す☆
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