ほわほわハンバーグ☺
食感はほわほわです♪
このレシピの生い立ち
煮込みハンバーグも好きなのですが、早く火が通る様に蒸しました☆
作り方
- 1
ひき肉に塩こしょうし、牛乳を加えてよくこねる。みじんぎりした玉ねぎ、卵、パン粉も混ぜよくこねあわせる。
- 2
形を整え、フライパンに油をしいた後 表裏を焼き、水をタネの半分位いれ蒸し焼きにする。
-
- 3
短時間で火が通ります♪
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- 4
水分がなくなったら火を止めて下さい^v^
-
- 5
ケチャップ+ソースをかけて出来上がり☆
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コツ・ポイント
つけあわせのじゃがいもとにんじんはひとくち大に切り、同時進行でゆでて、塩をふってお皿に添えて下さい☆
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