分厚～いバケットでフレンチトースト☆
fujiiruri @cook_40040265
分厚いフレンチトーストは中が半生で外はカリカリの絶品☆タレに漬け…そっと押し＆クルクルで忙しい朝でも簡単に♪
このレシピの生い立ち
主人から教わったのは前夜から漬けておくフレンチトーストでしたが、面倒くさいのでボールの中で何度もひっくり返して染み込ませたら、上手く行っちゃいました(^皿^)v 食パンの時は崩れまくって大失敗でしたけどね(号泣)2010.03.12
分厚～いバケットでフレンチトースト☆
分厚いフレンチトーストは中が半生で外はカリカリの絶品☆タレに漬け…そっと押し＆クルクルで忙しい朝でも簡単に♪
このレシピの生い立ち
主人から教わったのは前夜から漬けておくフレンチトーストでしたが、面倒くさいのでボールの中で何度もひっくり返して染み込ませたら、上手く行っちゃいました(^皿^)v 食パンの時は崩れまくって大失敗でしたけどね(号泣)2010.03.12
作り方
- 1
バケット（フランスパン）は４cm厚さの斜め切りにする。
-
- 2
ボールに卵を割りいれてよく溶き、砂糖と牛乳を加え混ぜる。
バケットを入れ、手でそっと押しながら染み込ませる。 -
- 3
その後クルクルと回転させて、よく染み込ませる。
染み込んだら一旦取り出し、残りのバケットも同じ様にクルクル。 -
- 4
フライパンに油を敷いて熱し、中火～強火で焼く。
砂糖入りだと焦げやすいので気を付けて☆ -
- 5
両面綺麗なきつね色に焼けたらお皿に盛り、お好みでシナモンパウダーを降って完成です☆
娘はこのまま、私は蜜をかけて♪ -
- 6
切った中はこんな感じです♪是非ともお試しください★
-
コツ・ポイント
結構火は強めにしています。すると中が半生で外側のサクサク・カリカリとの相性抜群な食感に♪今回は冷蔵庫を開けてから、写真の完成に至るまで（付合せも含み）、私でも２０分間で出来ましたから、みなさんなら、もっと早く出来上がると思います(^^;
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