鮭のﾁｬﾝﾁｬﾝ焼き

candymoka
candymoka @cook_40061502

鍋ごと、野菜たっぷりで美味しいヾ(^▽^)ﾉ
このレシピの生い立ち
彼氏が作ってくれたﾚｼﾋﾟです☆野菜と冷凍の鮭があったので、ﾚｼﾋﾟ考えてくれました！

鮭のﾁｬﾝﾁｬﾝ焼き

⁑リさ⁑'s cooksnap of when they made 鮭のﾁｬﾝﾁｬﾝ焼き.
acco☆chang's cooksnap of when they made 鮭のﾁｬﾝﾁｬﾝ焼き.
ピコピコちゃんママ's cooksnap of when they made 鮭のﾁｬﾝﾁｬﾝ焼き.
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彼氏が作ってくれたﾚｼﾋﾟです☆野菜と冷凍の鮭があったので、ﾚｼﾋﾟ考えてくれました！
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材料

２〜３人分
  1. 鮭の切り身 ２つ
  2. 玉ねぎ １個
  3. もやし １袋
  4. キャベツ 1/4個
  5. しめじ １個
  6. バター ５０ｇ
  7. ◇味噌 大さじ３
  8. ◇醤油 大さじ１
  9. ◇みりん ５０ｃｃ
  10. ◇砂糖 小さじ１〜２
  11. ◇塩 小さじ１
  12. ◇ごま油 大さじ１
  13. ◇酢 小さじ２〜３
  14. ◇酒 １００ｃｃ
  15. ◇おろしニンニク 小さじ２
  16. ◇だしのもと 適量

作り方

  1. 1

    鮭に塩コショウをし、身を下にして焼く。両面焦げ目がついたら一旦取り出す。

  2. 2

    野菜類は、食べやすくカットして、鍋に入れる。野菜の上に鮭をのせ、蓋をして強火で蒸す。

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら、◇を混ぜたものを流し入れ、再度強火で蒸す。

  4. 4

    火を止めて、バターをのせて完成です☆

コツ・ポイント

味噌とバターが相性バッチリです！！
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