グレープフルーツ爽やかマリネ
どらえん @cook_40042329
爽やかに、グレープフルーツが春を演出します！
このレシピの生い立ち
旬のグレープフルーツを海老や人参と合わせて爽やかなマリネにしました。
グレープフルーツ爽やかマリネ
爽やかに、グレープフルーツが春を演出します！
このレシピの生い立ち
旬のグレープフルーツを海老や人参と合わせて爽やかなマリネにしました。
作り方
- 1
グレープフルーツは大さじ１杯分は汁でのけておき、あとは皮をむいて房から取り出す。ムキ海老はゆでて冷ましておく。
- 2
人参は皮をむいて、ピーラーで薄く削り、塩少々（分量外）をふって、軽くもみ、しんなりしたら水洗いして水気をきる。
- 3
ボールにグレープフルーツの汁とサラダ油、塩、コショウ、はちみつを合わせ、（１）と（２）をあえる。
コツ・ポイント
グレープフルーツは包丁を使わずに手で丁寧にむく方が果肉が崩れにくいです。
似たレシピ
-
-
-
-
イカとにんじんのグレープフルーツマリネ イカとにんじんのグレープフルーツマリネ
酢の代わりにグレープフルーツを使った夏にぴったりの爽やかなマリネ。リードを使うと、簡単にイカの皮をむくことができますよ。
-
サーモンとグレープフルーツnoマリネ サーモンとグレープフルーツnoマリネ
グレープフルーツとタイムの香りが爽やかなサーモンマリネ。スライスアーモンドを加え、夏に不足しがちなビタミンＢをプラス
-
-
-
-
サラダチキンとグレープフルーツのマリネ サラダチキンとグレープフルーツのマリネ
グレープフルーツの酸味をマリネ液のお酢の代わりにして簡単に作れます。グレープフルーツはお肉やお魚と相性抜群。
-
グレープフルーツのジュエリーマリネ グレープフルーツのジュエリーマリネ
ひんやりさっぱりで夏にぴったり♡デザート感覚のマリネです！2色のグレープフルーツで華やかな宝石をイメージしてみました！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17741011
