おうちで居酒屋メニュー★鯵のなめろう
とんちゃん９６ @cook_40047078
刺身を使って簡単にアジのなめろうが出来ちゃいます！お酒のおつまみに！
このレシピの生い立ち
あじのなめろうが家で作れることを友人に聞き、自分の味にするべく試行錯誤・・・
おうちで居酒屋メニュー★鯵のなめろう
刺身を使って簡単にアジのなめろうが出来ちゃいます！お酒のおつまみに！
このレシピの生い立ち
あじのなめろうが家で作れることを友人に聞き、自分の味にするべく試行錯誤・・・
作り方
- 1
アジの刺身を細かく切り、包丁でたたきます。
- 2
たたいて細かくしたアジのまん中をあけて（もんじゃのように）その中に、みじん切りにしたネギ、酒、味噌、しょうがを入れる
- 3
入れた調味料を混ぜるようにたたいて細かくする
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- 4
包丁でねって叩いてをなめらかになるまで繰り返す。
-
- 5
できあがり♪
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コツ・ポイント
刺身を使えば簡単に出来ちゃいます♪とにかく叩いてねって叩いてねって！
味噌、しょうがは自分の好みに調整してください！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17742722
