☆★シーフードアヒージョ★☆

ぴよcook
ぴよcook @cook_40053617

とにかく美味しい〜(≧∇≦)簡単なのでぜひお試しあれ!!
このレシピの生い立ち
地中海料理屋さんで食べて以来虜に…♡自宅でも近い味が出せないかと考えてみました。

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材料

  1. むきエビ 10匹
  2. ヤリイカ 1杯
  3. マッシュルーム 3個
  4. 刻みにんにく 小さじ1
  5. ☆塩 小さじ1/2弱
  6. ☆バジルペースト 小さじ1/3
  7. オリーブオイル 100cc

作り方

  1. 1

    マッシュルームは薄切り、ヤリイカは肝や目を取って、輪切りにする。

  2. 2

    ①とむきエビ、にんにく、☆を全てグラタン皿に入れて1000Wのオーブントースターで10分加熱。※5分で一度混ぜる。

  3. 3

    焼いている間にバゲットを薄く切っておく。カリッと焼くとすごぉーく美味しいのでアヒージョが出来たらトースターへ♪

  4. 4

    熱々のオイルに③をつけ、シーフードやマッシュルームを乗せて召し上がれ(*^^*)

コツ・ポイント

シーフードはお刺身用の新鮮なものを使います。生臭さもなく柔らかくてとっても美味しいです(*^◯^*)

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レシピ作者

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