五目ひじき雑穀米の炒飯
fuwatekumo @cook_40083663
栄養バランス良！ ひじきの煮物をたくさん作ったらリメイク～ 卵と残りご飯（この時は雑穀米ご飯）で簡単＆ウマウマ炒飯～♪
このレシピの生い立ち
●ひじきの煮物は、いつもたくさん作りますので、卵焼きに入れたり、チャーハンにしたりしていただきます。
●ひじき、ちくわ、ツナは、低コレ食材、卵を抜けば、低コレメニューになります。
五目ひじき雑穀米の炒飯
栄養バランス良！ ひじきの煮物をたくさん作ったらリメイク～ 卵と残りご飯（この時は雑穀米ご飯）で簡単＆ウマウマ炒飯～♪
このレシピの生い立ち
●ひじきの煮物は、いつもたくさん作りますので、卵焼きに入れたり、チャーハンにしたりしていただきます。
●ひじき、ちくわ、ツナは、低コレ食材、卵を抜けば、低コレメニューになります。
作り方
- 1
材料はこれだけ！
前日たくさん作ったひじき＆煮雑穀米ご飯＆卵２個。ひじき煮もそれぞれの家庭でいつも作る材料でOK！ -
- 2
熱したフライパンにサラダ油を入れ、中～強火のまま卵（溶かない）を入れたら･･･
-
- 3
大雑把にかきまぜて･･･
-
- 4
半熟状態で、一度元の器に取り置く。
-
- 5
ひじき煮を入れて（油は不要）温まる程度に炒めたら、温めておいた雑穀米と取り置きしおいた４の卵を戻して･･･
-
- 6
よく混ぜるように１分程度炒めて完成！ 味付けは、ひじき煮のままで何も足さなくてもよいが、物足りないようなら醤油で整える。
-
- 7
こんもり盛り付けて、召し上がれ～(^^)v ウマ♪
-
コツ・ポイント
●手早く＆簡単に作るために、卵は溶き卵などにせず、ご飯も温めておけばほぐれやすく、まぜるだけでできる（ような感じ）。
●好みだが、ご飯は少し固めでひじき煮はしっかり味付けがしてある方が美味しい。
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