キノコたっぷり野菜炒め
あおいちゃんママ @cook_40077824
キノコは低カロリーで食物繊維が豊富なので、野菜炒めには欠かせません。いろんなキノコを加えてお腹いっぱいでヘルシー♪♪♪
このレシピの生い立ち
キノコが安ったので♪♪♪ヘルシーだし食物繊維も取れるので、食べすぎた次の日は良く作ります。
キノコたっぷり野菜炒め
キノコは低カロリーで食物繊維が豊富なので、野菜炒めには欠かせません。いろんなキノコを加えてお腹いっぱいでヘルシー♪♪♪
このレシピの生い立ち
キノコが安ったので♪♪♪ヘルシーだし食物繊維も取れるので、食べすぎた次の日は良く作ります。
作り方
- 1
南瓜を５ミリくらいの薄さにスライスして、フライパンに並べる。
- 2
１の南瓜の上にキノコをドバっとのせる。
- 3
２に少し水を垂らし、火をつけて蓋をして蒸す。
- 4
３〜４分経ったら蓋をあけ豚肉か牛肉を加えて炒める。
- 5
肉に火が通ったらレタスを加えてパパッと炒める。
- 6
４に焼肉のたれを加えて絡め、片栗粉をふりかけてサッと混ぜて火を止めて出来上がり。
コツ・ポイント
味の濃さは好みで調節してください。片栗粉を加える事で、食べる時でも野菜から水分が出ず、おいしく食べられます。
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