ちょっとボリューム冷や麦
mokachoko @cook_40033590
冷や麦は苦手な主人ですが、少しボリュームを持たせれば食欲もわいてくるって感じです～
このレシピの生い立ち
暑くなってきたけど、ちょっとボリュームが欲しいので冷蔵庫にあった野菜とお肉を使いました。
ちょっとボリューム冷や麦
冷や麦は苦手な主人ですが、少しボリュームを持たせれば食欲もわいてくるって感じです～
このレシピの生い立ち
暑くなってきたけど、ちょっとボリュームが欲しいので冷蔵庫にあった野菜とお肉を使いました。
作り方
- 1
お湯を沸かして冷や麦を茹でてください。表示どおりに吹き零れに注意してください。ゆだったら、冷水で洗ってざるにあげてください。
- 2
豚肉は半分くらいに切って、片栗粉をまぶして、なすはヘタを取って、皮をピーラーで３箇所くらい剥いてください。シメジはばらしてお湯で茹でてください。
- 3
ネギは小口切り、生姜はすりおろしてください。
大きいざるがあれば全部を盛りつけて、洗い物も少なくてすみますよ(*^^)v - 4
新じゃがを粉フキ芋にして塩で食べても美味しいですよ～(^_^)v
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コツ・ポイント
野菜はある物でいいですよ！豚肉は茹で過ぎないようにしてください。
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