卵なし炒飯☆レタスかにかまあんかけ
ハッピーツッキー @cook_40083751
卵なしでもチャーハンは作れる♪
あんかけ付きで簡単おいしいです♡ぜひ！
このレシピの生い立ち
きちたまさんのレタスかにかま炒飯を卵なしで作りたかったので♪
卵なし炒飯☆レタスかにかまあんかけ
卵なしでもチャーハンは作れる♪
あんかけ付きで簡単おいしいです♡ぜひ！
このレシピの生い立ち
きちたまさんのレタスかにかま炒飯を卵なしで作りたかったので♪
作り方
- 1
ご飯は解凍又は冷飯状態で、マヨネーズをかけて混ぜる。
- 2
レタスは一口大にちぎり、かにかまは長さを半分に切って細く裂く。
- 3
しょうがはみじん切りorチューブで用意し、スープの材料を混ぜ合わせておく。
- 4
フライパンを油なしで中火で約1分加熱して、マヨご飯を投入。バチバチなったらナベフリor木サジ等で裏返します。
- 5
※あまりコネコネするとベッチャリに、焦げても美味いからバチバチ音を聞いてね♪
- 6
バチバチ後、5回位返したら、塩こしょうと(お好みで)ねぎを加えて混ぜ合わせて器に盛る。
- 7
同じフライパンにごま油を熱し、しょうがを炒める。香りが立ったらかにかまを加える。
- 8
さっと炒めたらレタスを加えて炒め合わせる。
- 9
レタスが少ししんなりしたらスープを加え、煮立ったら水溶き片栗粉を加える。
- 10
とろみがついたら、器に盛った炒飯にかけてできあがり♪
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