丸いパン 当たり付き☆
ふじいぬ @cook_40068838
お料理に合わせやすいシンプルなパンです。
中当たり→レーズン
大当たり→アーモンド
など遊び心でこども喜ぶ☆
このレシピの生い立ち
離乳食中の乳幼児にも食べられるパンです。
半分にちぎりレーズンなどは取り外して持たせてやると自分で持って食べられていました。
丸いパン 当たり付き☆
お料理に合わせやすいシンプルなパンです。
中当たり→レーズン
大当たり→アーモンド
など遊び心でこども喜ぶ☆
このレシピの生い立ち
離乳食中の乳幼児にも食べられるパンです。
半分にちぎりレーズンなどは取り外して持たせてやると自分で持って食べられていました。
作り方
- 1
ホームベーカリーの生地コースでレーズン以外の材料を全部入れて回す。
-
- 2
1次発酵が終わったら生地を出して分割。
たくさん作りたければ25g
普通は40gでスケッパーやカードで切り分ける。 -
- 3
丸めてベンチタイム。乾燥しないようになにかかけて15分おく。
-
- 4
空気を抜いて丸めなおし。
半分くらいに当たりのレーズンを押しこみ、底をつまんでとめる。 -
- 5
2次発酵させる。
50分くらい。 -
- 6
塗りたまする。
牛乳でもいい。
210℃に余熱したオーブンで15分くらい焼く。 -
- 7
焼きあがり(^^)♡
いちごジャムID17642342
ブルーベリージャムID17683229をつけてもオススメです。 -
コツ・ポイント
中にあんこを入れたらあんぱんにも。
いろいろアレンジしてみてください。
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基本のパン生地です。丸めるだけなので、お手軽に成形できます。分割後のベンチタイムも省けます。基本をマスターしたら、いろんなアレンジができるパンです♪ （甘納豆パン、チーズパン他）生地作りはＨＢを使うと簡単です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17743661
