直径１８cmくらいの平らな皿の底にラップをしわがよらないようピッチリとかける。

１の生地をスプーンで約３杯取って２にのせ、中心から円を描くように薄くのばす。

電子レンジで１分半～２分加熱して取り出す。外し方はラップごと皿から取り、別皿に落としながらラップをはがすとやりやすい。ラップは何度も使いまわせる。これを１３回繰り返す。生地は乾燥しないよう、荒熱が取れたら重ねておく。

冷凍庫からアイスを出し、レンジで約２０秒加熱し、硬いクリーム状にする。それを４の生地の１枚づつ間に挟んでいく。中心を集めに塗る。１種類に付き４回塗ってはさみ、バニラアイス、ストロベリーの順にする。

途中でアイスが溶け出したら冷凍庫に入れて冷やしつつ、行うこと。全部重ね終わったら冷凍庫で１時間冷やせば出来上がり。仕上げにシロップをトローリとかけて召し上がれ！

しっかり固まると３種の味の層がキレイです。