シャケとエリンギのホイル焼き
たけとんぼ @cook_40070951
ただホイルに包んで焼くだけ・・・・だけど
なんかオシャレで目にも嬉しい一品です・・♪
このレシピの生い立ち
美味しそうな生シャケで
久しぶりにホイル焼きも良いなぁ～と言うことで
アプリでひらく作り方
- 1
サラダオイルを塗ったホイルに塩・胡椒したシャケ薄切玉ねぎ・食べやすい大きさに切ったエリンギ・バターを重ねていく
-
- 2
重ねた材料の上からもう一枚同じ大きさのホイルかぶせ、端からネジっていく様に包んでしっかり留める
-
- 3
網に載せ直火で中火から弱火で１０分焼き
プクッと膨れたまま
食卓で上から破いて召し上がれ・・熱いです -
コツ・ポイント
中が見えなくて焼き加減が分かりにくいですが
加減して下さい・・・ネ
ホイルを破くときは熱いので気をつけてください
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