トマトの刺身

rikako_geo
rikako_geo @cook_40070640

簡単だけど、癖になる味です。
このレシピの生い立ち
レストランで角切りステーキにワサビ醤油をつけた料理を食べ、ワサビ醤油の美味しさに目覚めました。それ以来、何でもワサビ醤油で食べていたのですが、トマトは中でも一番相性が良かったです。

トマトの刺身

簡単だけど、癖になる味です。
このレシピの生い立ち
レストランで角切りステーキにワサビ醤油をつけた料理を食べ、ワサビ醤油の美味しさに目覚めました。それ以来、何でもワサビ醤油で食べていたのですが、トマトは中でも一番相性が良かったです。

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材料

2人分
  1. トマト 3個
  2. ワサビ 適量
  3. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    トマトのヘタを取り薄切りにする。

  2. 2

    トマトをワサビ醤油につけて頂く。

コツ・ポイント

トマトは硬めの青臭いくらいのトマトの方が醤油につけやすく、美味しいです。

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rikako_geo
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香港生活も16年目を迎えました。ランタオ島でスローライフを楽しんでいます。中華よりは、エスニック系の料理が得意です。
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