トマトの刺身

rikako_geo @cook_40070640
簡単だけど、癖になる味です。
このレシピの生い立ち
レストランで角切りステーキにワサビ醤油をつけた料理を食べ、ワサビ醤油の美味しさに目覚めました。それ以来、何でもワサビ醤油で食べていたのですが、トマトは中でも一番相性が良かったです。
トマトの刺身
簡単だけど、癖になる味です。
このレシピの生い立ち
レストランで角切りステーキにワサビ醤油をつけた料理を食べ、ワサビ醤油の美味しさに目覚めました。それ以来、何でもワサビ醤油で食べていたのですが、トマトは中でも一番相性が良かったです。
作り方
- 1
トマトのヘタを取り薄切りにする。
- 2
トマトをワサビ醤油につけて頂く。
コツ・ポイント
トマトは硬めの青臭いくらいのトマトの方が醤油につけやすく、美味しいです。
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