レンコンと大豆のサラダ

ひよこの母上
ひよこの母上 @cook_40075642

シャキシャキレンコンと大豆缶を使ったシーザーサラダです^ ^
このレシピの生い立ち
レンコン水煮をいっぱい頂いたので^ ^

レンコンと大豆のサラダ

シャキシャキレンコンと大豆缶を使ったシーザーサラダです^ ^
このレシピの生い立ち
レンコン水煮をいっぱい頂いたので^ ^

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材料

2人分
  1. レンコン水煮 100g
  2. 大豆缶 50g
  3. 水菜 一輪
  4. 粉チーズ 大さじ1
  5. ごまドレッシング 大さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    水菜をザク切りにして水でざっと洗います。
    レンコン水煮もざっと洗います

  2. 2

    水菜とれんこんはよく水を切ります

  3. 3

    ボウルに調味料混ぜ混ぜ

  4. 4

    水菜とれんこんと大豆をボウルにいれ混ぜ合わせて盛り付けます^ ^

  5. 5

    たっぷり黒胡椒かけて完成です^ ^

  6. 6

    りんごチップを飾ってみたよ^ ^

コツ・ポイント

お野菜の水をよく切りましょう

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ひよこの母上
ひよこの母上 @cook_40075642
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鍵盤とギターちょいちょい弾いてます。調理師、専門調理師、薬膳アドバイザー、だしソムリエ でっす!
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