ホワイトデー♡クッキー好きの型抜クッキー

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✳︎ぁぉぃ✳︎ @cook_40084083

ベタベタせず扱いやすい生地です!
このレシピの生い立ち
覚書です。

ホワイトデー♡クッキー好きの型抜クッキー

ベタベタせず扱いやすい生地です!
このレシピの生い立ち
覚書です。

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材料

天板2枚分(約30枚)
  1. お菓子用マーガリン 1本(100g)
  2. 砂糖 70g
  3. 卵黄 1個
  4. 薄力粉 170g
  5. アーモンドプードル ダイソーの1袋(20g)
  6. ニラエッセンス 数滴
  7. ココアにする場合
  8. 薄力粉を160gにしてココアパウダー 10~15g

作り方

  1. 1

    作り始める1時間ほど前にマーガリンを冷蔵庫から出しておく。(時間がない時はレンジで少し温めても◎)

  2. 2

    マーガリンと砂糖を白っぽくなるまで泡立て器ですり混ぜ 卵黄とバニラエッセンスを加えさらに混ぜる。

  3. 3

    薄力粉とアーモンドプードルを一気にふるい入れゴムヘラでさっくり混ぜて ある程度混ざったらポリ袋に入れる。

  4. 4

    ポリ袋の上からこねこねして1つにまとめる。

  5. 5

    ラップとラップの間に生地を置いて麺棒で5ミリの厚さに延ばし型抜きする。
    (オーブン予熱開始)

  6. 6

    180度のオーブンで13分焼きます。

  7. 7

    網やお皿に移して冷ましてね。
    焼きたては柔らかいので優しくね♡

  8. 8

    こんなにできます★

  9. 9

    ハロウィンバージョン♡

コツ・ポイント

特にないです(´ー∀ー`)アハ
焼き上がりだけは柔らかいので優しく扱って下さい!
お好みの型でかわいいクッキーを作って下さいね♡
生地を休ませないので短時間できます!

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※覚え書きで活用しています★焼菓子が大好きです♡誰でも簡単に作れるレシピばかりです! ※オーブン…Panasonicのビストロに買い換えてサイズが大きくなった為レシピ分量配合作成中。
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